Tag Archives: เส้นจันท์ผัดกุ้ง

เส้นจันท์ผัดปู เมนูที่เป็นเอกลักษ์ของคนเมืองจันทบุรี เส้นจันท์ที่เหนี่ยวนุ่ม กับปูผัดตัวโตๆทำให้ได้รสชาติอร่อยลงตัว รับประทานกับผักสดยิ่งเข้ากัน เป็นเมนูที่ง่าย ไม่ยากเลยทำเองทานที่บ้านได้เลย วัตถุดิบส่วนผสม : ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์แช่น้ำพออิ่มพักให้สะเด็ดน้ำ   200 กรัม ปูม้า (น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม)    3-5 ตัว พริกแห้งกรีดเม็ดออกแช่น้ำให้นิ่ม  7 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง  3 เม็ด กระเทียมสับหยาบ  2 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กหั่นหยาบ  1/2 ... Read More »