Tag Archives: สูตรก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา

ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา             เมนูนี้อาจจะหาทานกันยากหน่อยตามร้านอาหารตามสั่ง สำหรับใครที่ชอบทานเส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ก็ต้องลงครัวทำเองกันแล้ว เป็นเมนูที่ง่ายๆ ทำเองที่บ้านได้เลย ความอร่อยของเส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ที่นุ่มกับความเผ็ดร้อนของพริกชี้ฟ้าและความหอมของใบกะเพราทำให้รสชาติออกมาได้อร่อยเหาะไปเลย วัตถุดิบส่วนผสม : เส้นเซี่ยงไฮ้ชนิดแข็งแช่น้ำให้นิ่ม  150 กรัม เนื้อไก่สับ  150 กรัม ใบกะเพรา  2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงและเชียวหั่นแฉลบ  2 – 3 เม็ด พริกไทยอ่อนรูดเม็ด  3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา  3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย  ... Read More »