ผัดหมี่โคราช สำหรับใครที่เบื่อเส้นผัดไท อยากลองอะไรใหม่ๆต้องเมนูนี้เลยครับ ผัดหมี่โคราช จุดเด่นจะอยูที่เส้นหมี่โคราช เป็นเส้นหมี่ทำเองของชาวโคราช รสกลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่ม วิธีทำไม่อยากทำเองทานที่บ้านได้เลย วัตถุดิบส่วนผสม : เส้นหมี่โคราช 150 กรัม เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง 100 กรัม ถั่วงอก 1 ถ้วย + 1/2 ช้อนโต๊ะ ใบกุยช่ายหั่นท่อนสั้น 1/3 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง หอมเล็กสับละเอียด ... Read More »
เส้นจันท์ผัดปู เมนูที่เป็นเอกลักษ์ของคนเมืองจันทบุรี เส้นจันท์ที่เหนี่ยวนุ่ม กับปูผัดตัวโตๆทำให้ได้รสชาติอร่อยลงตัว รับประทานกับผักสดยิ่งเข้ากัน เป็นเมนูที่ง่าย ไม่ยากเลยทำเองทานที่บ้านได้เลย วัตถุดิบส่วนผสม : ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์แช่น้ำพออิ่มพักให้สะเด็ดน้ำ 200 กรัม ปูม้า (น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม) 3-5 ตัว พริกแห้งกรีดเม็ดออกแช่น้ำให้นิ่ม 7 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง 3 เม็ด กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กหั่นหยาบ 1/2 ... Read More »
ผัดไทยกุ้งสด เมนูที่ไม่ว่าชาวไทยหรือต่างชาติเป็นที่รู้จักกันดี เป็นเมนูยอดนิยม ชื่อดังเพราะความอร่อยของเส้นเล็กกับกุ้งตัวโตๆ ใส่เครื่องปรุงรสแสนอร่อย อย่าบอกใครไม่แปลกว่าทำไม่ถึงเป็นเมนูที่ทุกคนต้องเคยรับประทาน วิธีทำง่ายๆ สามารถทำเองกับครอบครัวทานที่บ้านได้เลย วัตถุดิบส่วนผสม : ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 50 กรัม กุ้งสดแกะเปลือก (เหลือหางไว้) ผ่าหลังชักเส้นทำออก 3-5 ตัว เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กยาว 2 ช้อนโต๊ะ หัวไช้โป๊วสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วงอกดิบ 1/2 ถ้วย ใบกุยช่ายหั่นท่อน 1/4 ถ้วย ... Read More »
อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารไทย 4 ภาค วิธีทำอาหารไทย Thai Cooking Menu
